先日利用者宅に訪問した際、敷地内で蕗を見かけました。

ご家族と「昔はどこの家でもあったけど、今は屋敷に無くなったよねー」と。

今の若い人は、食べないし蕗は知らないかもね～。皆さんはどうですか？

自分も昔は苦味がちょと苦手でしたが、大人になり不思議と食べれるようになりました😋😋😋

今は苦味が『美味しい』と感じる年頃です😅😅

季節の食材を楽しむ事は良いですね。利用者様も「大好きなんだ」と話していました。